一直以来，经常有人传言说洗洁精残留有毒害，而且真正的罪魁祸首就是里面的“表面活性剂”。那么，洗洁精残留真的有毒吗？长期使用洗洁精真的有害吗？下面我们一起来看看。

　　在讲洗洁精是否有毒之前，首先我们来了解一个概念词，那就是表面活性剂。

　　表面活性剂是一大类化学物质的总称，在结构上具有亲水亲油的性质，它可以让水和油混合在一起。据估算，自然界及人工合成的物质中，可以用作“表面活性剂”的原材料可有数万种，有一些是我们非常熟悉的，例如皂角苷就是一种天然的表面活性剂，而油脂经过皂化之后也可以形成硬脂酸盐类的表面活性剂，不少人现在喜欢做手工皂，采用的原理便是这一点。

　　生物体体内很多代谢过程都需要表面活性剂协助，例如卵磷脂、多肽以及糖脂等等， 在生物体内都可以起到表面活性剂的作用，我们的细胞膜甚至完全由表面活性剂搭起了骨架，它们就好比是我们吹泡泡时的那一层透明的薄膜。

　　在食品加工业当中，表面活性剂的应用就更广泛了。很多食品本来就含有表面活性剂，像豆浆、牛奶，正是因为有了磷脂等物质的乳化作用，它们才可以稳定而不沉淀。也有不少食品则需要额外添加表面活性剂，例如蛋糕在制作过程中，脂溶性的物质容易与水溶性的物质分离，需要额外添加一些表面活性剂，才能让起奶油等物质均匀地分散到蛋糕中。

　　讲了一大堆，就是想说明一个道理：表面活性剂并不是什么洪水猛兽，我们的体内有，我们的食物中有，那么为什么就不可以出现在日化用品中呢？

　　在家用的洗洁精中，表面活性剂是除了水之外，含量最大的成分，通常含量在15%以上，并且也是最核心的有效成分。因为它亲水也亲油，从而可以将油污从餐具上“拽”下来，并让污渍以微粒的形式融入水中。

　　用在日化用品中的表面活性剂，都是无毒或者微毒的物质，不要说残留的那一点了，哪怕是直接喝上几口，都不会有严重危险，这也是生产厂家必须要做到的，否则因为误食导致中毒，那可就是重大新闻了。

　　经过简单计算就可以知道，大多数用在洗洁精中的表面活性剂，半数致死量都在1克~1千克这个数量级，对于一名60 千克的成年人而言，则差不多要喝完一整瓶的洗洁精，才会发生生命危险。当然，这不是说真的误食了就什么都不管，还是要就医诊疗的，当然，只不过离“中毒死亡”还比较远。

　　当前，我国国内的洗洁精市场的总体状况良好，每一次抽检，合格率都很高，不合格的问题通常都是因为表面活性剂的含量太低，或者是抑菌效果不够，从这个角度来说，担心有毒的问题，可以说是没有必要了。